6月30日 ， 湖南 省食安委 召開 專題會議 ， 會商分析 全 省食品安全形勢 ， 部署特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全風(fēng)險排查整治工作 ， 深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動 。 省政府副秘書長陳獻春主持會議并講話，省食安辦主任 ， 省市場監(jiān)管局局長向曙光出席會議并講話。

    會議傳達學(xué)習(xí)了國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)和省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于“一縣一業(yè)”特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)指示批示精神 ， 省 食安辦負責(zé)人 分析了我省 特色 食品產(chǎn)業(yè)基本現(xiàn)狀和存在的問題 ， 省食安委有關(guān)成員 單位 結(jié)合本 部門 職能職責(zé) ， 就 特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險排查和提質(zhì)發(fā)展工作討論發(fā)言 。

會議強調(diào)：要堅決抓好 國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)和省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示批示的 貫徹落實 ， 堅持系統(tǒng)觀念，樹立底線思維 ， 統(tǒng)籌好特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展與安全。

會議指出：開展特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全風(fēng)險排查整治是省委、省政府交辦的重要任務(wù) ， 是做好關(guān)鍵節(jié)點食品安全工作的迫切需要 ， 是落實“三高四新”戰(zhàn)略定位和使命任務(wù)的有力舉措 。 各級各部門要切實肩負起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任，統(tǒng)籌發(fā)展和安全兩件大事 ， 認真組織開展特色食品排查整治工作，推進特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 。

    此次排查整治 主要 針對已形成一定規(guī)模的特色食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）產(chǎn)業(yè) ，  排查環(huán)節(jié)包括 產(chǎn)地環(huán)境、種植養(yǎng)殖、采收、初加工、貯藏暫養(yǎng)、運輸、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲消費等產(chǎn)業(yè)鏈全過程 ， 重點 聚焦“一縣一業(yè)”“一鄉(xiāng)一特”“一村一品”、地理標志（包括農(nóng)產(chǎn)品地理標志、地理標志保護產(chǎn)品和以集體商標或證明商標注冊的地理標志）、區(qū)域公用品牌食品安全 ， 突出排查大型種植養(yǎng)殖基地、食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園、食品加工小作坊聚集區(qū)、大型批發(fā)交易市場等重點區(qū)域 ， 突出排查群眾反應(yīng)問題較為集中、抽檢不合格率較高等重點食品品種，以及龍頭企業(yè)、市場占有率高企業(yè)、衛(wèi)生條件較差的生產(chǎn)經(jīng)營者等重點單位 。

會議要求：各地 要組織對特色食品產(chǎn)業(yè)開展拉網(wǎng)式排查 ， 一體排查整個產(chǎn)業(yè)鏈 以及 供應(yīng)鏈上的各主體、各環(huán)節(jié) ， 全面掌握產(chǎn)業(yè)底數(shù)、風(fēng)險底數(shù) 。 堅持問題導(dǎo)向 ， 深挖突破社會道德底線、行業(yè) “ 潛規(guī)則 ” 性質(zhì)問題 ， 細查影響行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的 “ 死穴 ” 和 “ 命門 ” ， 管控可能引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的關(guān)鍵風(fēng)險點。 要督促屬地建立完善特色食品產(chǎn)業(yè)管理工作機制 ， 實行“一個特色產(chǎn)業(yè)、一名領(lǐng)導(dǎo)、一個專班、一套機制、一抓到底”。

   省發(fā)展改革委、省工業(yè)和信息化廳、省公安廳、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、省林業(yè)局、省市場監(jiān)管局、省糧食和儲備局、長沙海關(guān)有關(guān)負責(zé)人參加會議 。 （文/食品協(xié)調(diào)處  圖 / 周欣 ）

（來源：湖南省市場監(jiān)督管理局）